Muchas veces se contratan los servicios por separado como el DJ, el catering, video y fotografía. En estas situaciones, donde el cliente suele dar por hecho que todo va a funcionar correctamente, no es asi. Al no estar presente un Metre o encargado de piso las demoras e incertidumbres aparecen por completo.

A que hora el primer plato? Cuando empezamos con el vals? Todavía no empezó el plato principal? El cliente no nos dijo si quiere ahora hacer las 15 velas!! Etc etc etc.

Para que no te ocurra si el caso, te damos una lista tentativa de horarios o mas conocida como “timing” para que le pases al responsable del catering que contrataste, ya que los tiempos los dicta normalmente la cocina.